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嘉兴在线新闻网     2017-10-19 20:50:46     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:快给辣条制定国家标准(图)

自2015年至今,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。辣条制作生产的低门槛,也使得小作坊盛行。在131家企业中,仅49家拥有注册商标,占比为37.4%。

作为零食界的扛把子,辣条的口感与健康却未能两全,油盐糖“三高”的现实叫人警惕;更要命的是,两年内131家辣条企业被通报等质量风波更让消费者难以淡定。

在终端消费市场,辣条当然是有人管的。比如近期,北京启动了较大规模的“五毛零食”专项整治,但在城郊接合部或农村,问题多多的五毛辣条恐怕依然购销两旺。

这些问题说到底,仍是规则太阙如、厂家太自由——201 5年初,国家食药监总局出台了《关于严格加强调味面制品等休闲食品的监管工作的通知》,将辣条等纳入“方便食品”实施许可。去年底,《食品安全国家标准-调味面制品》制定项 目启动会在郑州召开,根据标准立项要求,调味面制品的国家标准起码要到今年下半年才能成文报审。这也就难怪各地方食药监部门的检测标准简直有天壤之别,比如在因甜蜜素问题被查处的64批次中,因甜蜜素超标的有58批次,而认定为不合格的仅有6批次。该加速给辣条之类的零食生产制定国家标准,否则,辣条的质量安全就难免沦为“企业自治”。

——江苏·邓海建/文 王铎/图

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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